Doprava zdarma pro objednávky nad 999 Kč
Úvod »Všechny knihy» Recepty ze zájezdního hostince
Zájezdní hostinec vždy býval symbolem cesty, zastavení a pokračování. Autor Martin Jiskra procestoval život s vařečkou v ruce, aby se nakonec zastavil a začal budovat vlastní podnik. Jeho oddanost a nadšení pro řemeslo daly vzniknout poctivým českým pokrmům, na které do Zájezdního hostince U Jiskrů chodí dnes a denněvěrní štamgasti i noví hosté. Recepty, ovlivněné dobovou noblesní Evropou, pro vás šéfkuchař Jiskra uvařil, ochutnal, znovu uvařil a sepsal do kuchařky, nad níž zaplesá nejedna duše strávníka-čtenáře. Nechybí ani devět speciálních menu jako třeba „Knedlíkové nebe“, „Trhni si“ (věnováno trhanému masu) nebo menu inspirované M. D. Rettigovou.
Nádherné fotografie jídel jsou doprovázeny ilustracemi uměleckého dua Tomski & Polanski.
Rok vydání: | 2022 | ||
Jazyk: | Česky | ||
Nakladatel: | Došel karamel s.r.o. | ||
Vazba, počet stran: | Vázaná, 260 stran | ||
Rozměry: | 210 x 288 mm | ||
Žánr: | Kuchařky |